中秋临近,各类月饼“争奇斗艳”,令人眼花缭乱。
盲盒月饼、IP联名月饼、文创月饼、国潮月饼……月饼作为应时食品出现的同时,正不断以新鲜“面貌”走入消费者视线。
图片来源于沈阳故宫博物馆01月饼消费出现新风尚
据政企舆情大数据服务平台新浪舆情通统计,近一周,低糖月饼、博物馆月饼的网络传播热度较高,分别为41.71和40.63,在低糖消费需求的带动下,低糖月饼愈发成为新的消费趋势;而受文博热、考古热影响,融合了传统文化底蕴与现代潮流气质的博物馆月饼受到年轻人热捧。
前不久,上海市精神卫生中心闵行院区职工食堂推出的一款名为“宛平南路号”的月饼,医院食堂的噱头迅速“出圈”。此外,诸如全聚德等老字号品牌推出的主打国潮特色的月饼也让众多网民眼前一亮。
五花八门的创意月饼进入市场,也为消费者带来了更多的选择。
02文创类月饼激发网民好奇心
今年中秋,文创风格的月饼激发起不少消费者的好奇心,吸引着食客们购买尝鲜。政企舆情大数据服务平台新浪舆情通统计显示,8月15日至9月14日,全网关于文创月饼的讨论声量达2.42万条,关于博物馆月饼的讨论声量达3.76万条,不少网民戏称,博物馆文创的加入让月饼变得更有“文化”了。
03“舌尖上的博物馆”上新文创月饼,广受好评
继“出土味”“青铜味”的面具雪糕卖火之后,印有铜戴冠纵目面具的三星堆文创月饼再次走红网络。事实上,在赋予月饼以历史底蕴和文化内涵这件事上,全国不少文博机构的“文创”巧思都发挥的淋漓尽致。
图片来自三星堆博物馆文创成都金沙遗址博物馆推出的金箔月饼+考古盲盒,故宫博物院推出的手绘千里江山图月饼礼盒,以馆藏文物“堆彩赤壁赋圆漆盘”为制作元素的中国国家博物馆月饼礼盒等,均广受好评。
数据显示,统计时间段内,湖南省博物馆、敦煌博物馆、沈阳故宫博物院、上海博物馆、故宫博物院文创月饼的网络美誉度较高,口碑较好。值得一提的是,大英博物馆和卢浮宫博物馆也相继推出文创月饼,在网络社交圈中赚足眼球,也收获了好口碑。
04网民对文创月饼接受程度高
统计显示,“文创月饼”“博物馆月饼”相关话题引发的群体情绪中,喜悦情绪最为突出。相较于样式朴素、口味单一的传统月饼,网民对颜值高、口感多样,而且具备丰富的文化内涵的文创月饼接受程度较高。
在中国新闻网看来,“近几年,文创月饼、各互联网企业月饼、各大高校月饼在网络社交圈中赚足眼球,说明月饼这个一年只登一次舞台的明星产品开始具备文化属性,符合年轻消费者自我表达的价值诉求。”
另外,观察网民参与“博物馆+月饼”相关话题传播时常用的表情符号,“亲亲”“心”“鼓掌”“兔子”“玫瑰”表情的使用频次较高,情绪倾向以正向为主。
05过度包装、月饼溢价问题引聚焦
文创类月饼火爆的同时,溢价、过度包装、商家倒卖月饼券等问题挑动舆论敏感神经。
据新浪舆情通大数据平台统计,“文创月饼”全网敏感信息的关键词云中,“包装”“过度包装”被网民高频提及。新浪科技此前在文章中提出,“单纯的月饼销售,溢价空间并不大……过度包装月饼的利润空间很大”,因过度包装卖出高价的月饼以及因月饼火爆引发的“代购”现象饱受舆论诟病。
对于普通消费者来说,月饼最终还是为了吃,若文创月饼成为一些商家牟取暴利的手段,就背离了以月饼传递思念以及传递文化的初衷。
#这届月饼有多卷#
关键词云来源:新浪舆情通————————————
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