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苦寻3年,只为20多年前的老味道皇姑雪

来源:沈阳故宫 时间:2022/10/8
朱晓红-话说老沈阳03:38来自盛京城边儿

进入了六月,天气一天比一天热,又到了吃雪糕的季节了。

现在沈阳市面上存在很多品牌的雪糕,不光有本地的中街大果和德氏冷饮也有外地品牌。

就在今年我们沈阳的人们又多了一个选择。那就是曾经的皇姑雪糕!

“雪糕——雪糕,皇姑雪糕——”一声叫卖,瞬间唤醒多少老沈阳人的童年记忆。

皇姑雪糕诞生于年,其生产厂家最初叫皇姑冰果店,后更名为皇姑雪糕厂。20世纪90年代,皇姑雪糕厂体制改革后,在与美登高、红星礼拜天、中街大果、德氏等一众冷饮品牌的搏杀中败下阵来,破产倒闭。

过去了快三十年了,有一群小伙用了三年时间,摘掉了老厂子的调剂师,重新找回了这种味道。

不同于现在市面上的常见的膨化雪糕,入口甜腻,蛋奶浓郁,皇姑雪糕是硬质雪糕,咀嚼时候有冰碴感。

首批上市的只有上面这三种味道。

其中包含了因皇姑雪糕厂倒闭还未来得及面市的运动糖味雪糕、未来还将推出用老雪花和红糖混搭出啤酒口味雪糕,用皇姑雪糕搭配咖啡制作的皇姑雪咖。

那么最重要的价格呢?

只能说物价涨得太快了,品牌和味道可以回来,但是曾经的一角肯定是不可能了。

是三元一支!

说贵不会,说便宜不便宜!

情怀值不值这个价呢?

曾经输给了中街大果,德氏和礼拜天,现在能挽回曾经丢失的市场吗?

为了唤醒老沈阳人对它的记忆,厂家打足了现在人喜欢的情怀。

专门拍摄了纪录片,创造了《皇姑雪糕》民谣歌曲。也在做线上推广,找网红带货,并发展微商,线上线下双渠道发展。

并计划进驻沈阳故宫、北陵公园等旅游地,复制马迭尔雪糕在南锣鼓巷走红的模式,打造“网红爆款”。

皇姑雪糕能不能重新“出圈”?还是不是从前那个味儿?这要交给大众发言,也要经由市场定夺。

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