在铁西广场附近的一处夜市，一家“老字号”快闪店成了不少年轻人的打卡地。8月13日，记者走进这家快闪店，映入眼帘是“不老林”怀旧与时尚气息的全新品牌符号。前来打卡的网络红人表示，沈阳“不老林”放下了“老字号”年代感的“刻板印象”，取而代之的是青春活泼、时尚新潮的“最Real”年轻化转型姿态，展现出沈阳这座老工业城市的新活力。
近年来，国内众多“老字号”频频跨界创新，推出新产品，发展新模式，俘获了不少消费者的心。在沈阳，一些“老字号”企业同样也在跨界合作、文创开发、便民商业等领域持续发力。在积极主动求新求变的同时，也显著提升了老品牌的新价值。
“作为沈阳人，不老林糖果，我们是从小吃到大。因此，从网上看到这款糖有了新的包装和口味，特意过来打卡体验。”市民谢迪告诉记者。曾在上海读大学的市民丁胜航也是“不老林”的粉丝，他告诉记者，上学的时候，每年都从沈阳采购不老林糖果送给南方的同学，大家一直很喜欢沈阳这个老字号品牌，看到它的蜕变，大家直呼“不可思议”！
在“新国潮”盛行的当下，“老字号”向“年轻化”转型的动作频频。在中街皇城地区，故宫文创雪糕成了小朋友们手中的标配。通过把文化变成有形的产品，让沈阳故宫的文物火起来。
“我吃了这个故宫的雪糕，然后去逛沈阳故宫，就感觉好像穿越了一样。”市民刘美玲告诉记者。同样，外地游客也对具有盛京文化的文创雪糕情有独钟。暑假来到沈阳旅游的大连游客宋思琪一家表示，“到中街体验故宫雪糕，能够让孩子从小就对中国文化形成认同感！”
沈阳德氏集团相关负责人表示，德氏冷饮作为一家沈阳本土老字号企业，正在把更多带有文化感和时尚感的文创冰激凌在市场上进行推广，从而让更多人了解沈阳的美食，热爱盛京文化。
记者了解到，沈阳市今年出台《沈阳市加快发展流通促进商业消费的若干政策措施》，支持“老字号”品牌振兴发展，鼓励“老字号”企业发展电商直播、电子商务、创新品牌、便民商业，对优秀老字号企业，新建历史文化品牌展示厅开设直营门店等给予一次性奖励或补助。支持老字号企业开设直营门店拓展品牌市场，对符合条件的企业按照建筑面积每平方米补助元。其中，在国家级示范步行街开设直营门店的每平方米补助元以上，两个支持方向企业每年补助总额不超过30万元。
目前，沈阳市现有老字号企业70家，其中，中华老字号14家，辽宁老字号43家，沈阳老字号13家。沈阳老字号协会的相关负责人表示，“老字号”的创新发展不仅要在提升产品和服务质量上下功夫，始终保持精湛的工艺与过硬的品质，更要主动适应不断升级迭代的消费需求，深化与旅游文创休闲娱乐的融合，不断研发新产品，吸引新顾客，开拓新市场。
沈阳发布、沈报全媒体记者黄超
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