明明是降温消暑的神器,各类雪糕却在这个夏天狠带了一把热度。 作为人类最美好的发明之一,雪糕/冰棍/冰淇淋并不是只有在今天的文创时代比拼创意。这种清凉舒爽、全球共享的存在,一直充满奇思妙想与各式脑洞。 那年夏天,她坐在广场台阶上自由开心地吃着冰淇淋,那是全世界最浪漫的冰淇淋。雪糕拯救文创冰凉附带文化 前几天,清华大学赶在放暑假前刷了一回热搜: 7月9日上午,清华大学官方贴出了一组雪糕图片,称“清华限定雪糕”上线:经典老冰棍味的二校门雪糕、奶油香橙味的大礼堂雪糕、葡萄酸奶味的紫荆花雪糕、香草牛奶味的日晷雪糕、绿豆沙的水木清华雪糕,还有校车、毕业小人、荷花…… 考虑到已经入伏,一年中热SKR人的季节已拉开大幕,这组看着就要流口水的图片自然引起人们极大 于是很多人发出了灵魂之问:“吃了能上清华吗?” 面对网友们的蜂拥而至,清华官微君表示,这些“雪糕”只是小编设计作品,只能看不能吃。 由于设计图过于真实,网友纷纷表示,“不出真雪糕很难收场”“考不上就算了,还吃不到”“建议量产一批助助兴!” 如今的文创圈,不做几款雪糕,出门是没法跟人打招呼的;而如果哪个景区不推出几种专属雪糕,那肯定是一家没有追求的景区。 年,北京玉渊潭樱花雪糕悄然拉开“文创+雪糕”的序幕。年,故宫雪糕彻底出圈,然后文创雪糕风愈吹愈烈。一个又一个景区开始卖起了文创雪糕。三星堆青铜面具雪糕、西安兵马俑雪糕、沈阳故宫神兽雪糕、苏州狮子林雪糕……各大景点文创雪糕纷纷加入Battle,争相晒照、“糕”调参战。 跟绿豆沙、小雪人、大火炬这些“童年的味道”相比,文创雪糕的确富有奇思妙想,具有文化外延,所以一旦有新产品出现,通常都能登上热搜,相关景区往往也能圈上一把粉。而对文创公司来说,如果没有啥好创意想法,做雪糕吧,想不火都难! 尽管很多人指出“文创不能只盯着雪糕”、“吃雪糕只是一种形式,各种热烈的讨论最终应回归文化本身”,但是,炎炎夏日雪糕是刚需,只要别像某些品牌一样忽悠抢钱,大家还是乐见故宫脊兽或云纹犀尊,萌萌地变身雪糕,大热天里给人带来透心凉、冰舒爽,想想就很惬意!你们比造型我们拼味道 曾有机构评选过人类最伟大的发明,酒、可口可乐、冰淇淋都是高票选项。 就冰淇淋来说,是不是“最伟大”姑且不论,但称之为“最美好”的发明之一,不会有太大争议。这种清凉舒爽、全球共享的存在,带给人的美好感受,几乎可以跟爱情媲美,所以李玟会这样唱:有你就有好心情,像夏天吃着冰淇淋。 冰淇淋以及其表兄弟雪糕或冰棍,并不是只有在今天的文创时代比拼创意,身为全世界人民共同喜爱的事物,它们一直充满奇思妙想与各式脑洞。 大凡美好而神奇的事物,其起源必须是中国。早在唐朝时,中国人就开始在夏天制冰;宋代,商人们开始在冷食里加上水果或果汁;元代,有人尝试在冰中加上果浆和牛奶;13世纪,马可·波罗将制造冰淇淋的方法带到欧洲。 虽然我们可以理直气壮地摆出这段历史,但实际上,中国人跟冰淇淋的关系,基本上相当于蹴鞠与现代足球的关系。 最早发明制冷技术的是英国人费尔肯,19世纪初,他制造了世界上第一台以乙醚为制冷剂的压缩机。19世纪六七十年代,瑞典人拉伐发明稀奶油分离机。-年,法国人戈林制造出第一台高压均质泵。这些都对冰淇淋的生产起到了决定性的推动作用。 又过了几十年,美国人研究了混合料的杀菌方法,再加上冷藏的改进、运输的发达、家用冰箱的推广、包装的改良、销售网的建立以及冰淇淋配料标准的改进,这种曾经属于宫廷贵族的高端食品,终于进入了寻常百姓家,你我都值得拥有。 如果少了那些充满奇思妙想的人,生活将失去大部分的欢乐。冰淇淋世界也是一样。当我们铆足了劲在各种造型上比拼的时候,早有无数大神在口味上勇敢先行先试。 所以,就有很多“反人类”的冰淇淋诞生。 啤酒、辣椒和鸡翅味的冰淇淋已经太Navie,日本早就出奇制胜推出了芥末味、墨鱼和螃蟹味,他们还将纳豆、生鱼片、蝮蛇等等与冰淇淋完美混搭。 法国的鹅肝酱味、菲律宾的鳄鱼蛋原料、瑞典的甘草味,都是暗黑系冰淇淋的高手,于是,美国人不甘落后地发明了大蒜冰淇淋和中药冰淇淋。 据说委内瑞拉有一家著名的冰淇淋店。之所以出名,除了它是吉尼斯多年世界纪录保持者——世界上口味最全的冰淇淋店外,还因为店门前总挤满了一队队想要品尝伟哥冰淇淋的男顾客。除了颜色和药片相似之外,其味道也如同药片。此店还出售金枪鱼口味的冰淇淋。 你们有创意,我们有钱!迪拜一家咖啡馆几年前推出一款“黑钻冰淇淋”,单球售价约合人民币元,主料用马达加斯加香草,添加了昂贵的伊朗藏红花和意大利黑松露,上面撒着一层23K可食用金粉。为了更突出它的奢华,这款冰淇淋还配备了范思哲的碗和小勺。当你品尝完这款任性的冰淇淋,可以把其餐具带回家。 你认为这就打破了你那被贫穷限制的想象力吗?富贵奢华没有终点,永远没有最贵只有更贵。售价美元一份的维克托利亚冰淇淋,除了制作原料为轩尼诗VSOP干邑、香草冰淇淋、4克拉金粉、金箔等顶级食材之外,它的独特之处在于盛冰淇淋的容器是一只韦奇伍德水晶碗。 虽然有点闲操心,小编还是想跟有钱的主顾们说一句:中国有个买椟还珠的故事要不要了解一下?世界通行的美食语言文艺青年的浪漫向往 她是一位高贵的公主,一举一动有着严谨的规范。终于有一天,她有机会逃出处处都是规矩的上流社会,以一个普通女孩的身份在大街上游荡。 自由的空气是那么甜美,呼吸是那么的顺畅,她开心地剪掉长发,长袖卷到肩膀,吃任何自己想吃的东西——一名公主,随意坐在广场的台阶上,毫无顾忌地吃冰淇淋,这在之前是多么不可想象! 他是一名报社的穷记者,随时有被炒鱿鱼的危险,这一天居然有机会抓到一个大新闻——失踪的公主原来就在自己身边。这是一个翻身的大好机会,一定不能放过。 他装作无意间路过吃冰淇淋的女孩,原本只是想搞个独家消息。女孩的天真单纯吸引了他,他们一起度过了美好快乐的下午和半个夜晚。他爱上了她,放弃了大新闻;她也爱上了她,但却要肩负起自己身为公主的责任。 他们只能最后一次握手,然后他高大的背影黯然离去,只留下脚步声回荡在空阔的大厅里。 《罗马假日》里,奥黛丽·赫本坐在西班牙广场吃冰淇淋这一幕如此经典,以致于直到今天,到意大利的旅行团线路中还会格外注明“赠送广场冰淇淋一个”。全世界到这里一游的文艺(女)青年,几乎都乐意在此手持一个冰淇淋、一秒变身在逃公主。 结果就是,每天罗马政府都不得不花费大量的人力物力,来清洁地面上的冰淇淋痕迹,直到他们出台新规定,不再允许游客把冰淇淋带上广场台阶! 但也只是因为缺少了冰淇淋这么一个小小的道具,让《罗马假日》中表现的浪漫、温柔、一见钟情等等美好情景从此消失,让罗马不再是爱情圣地。 电影《草莓与巧克力》中,横跨欧洲与古巴的艺术范儿离不开冰淇淋的穿针引线;喜欢恐怖片的亲们可以选择《请慎重食用冰淇淋》,这部恐怖喜剧片对美国食品工业安全问题进行了冷嘲热讽;台湾作家钟文音的《大文豪与冰淇淋》书中,把“俄国大文豪那些叩问命运的字句”,比成“冰淇淋在口中融化,就变成温暖甜美的汁液”的感觉。 人生有很多小确幸,炎热夏季来一支雪糕/冰棍/冰淇淋就是其中之一。来源:舜网-济南日报
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