“坐”在满族“万字炕”上喝咖啡，咖啡里还有沙琪玛……
在沈阳春节期间试营业的沈阳故宫咖啡店火了，成了不少年轻市民在春节期间心心念念的打卡地之一。
2月26日，沈阳故宫清文化元素主题咖啡馆——“莊啡”正式启幕。记者实地探访这个新晋跨界打卡地，在这里可以体会到满满的清宫和满族元素。
以沈阳故宫万字炕为设计灵感的布局，使人们在喝咖啡的同时可以体验满族居室的东北风俗。 本组图片均由辽沈晚报记者查金辉摄
“坐在炕上”喝咖啡
26日，记者来到了沈阳故宫“莊啡”咖啡馆，它位于“宫外”，也就是沈阳故宫斯文门外，轿马场内。一进入店内，就可以看到店内墙画上，包括沈阳故宫的大政殿、凤凰楼、甪端、八旗等沈阳故宫特色文化元素。
而让记者印象最深刻的是，店内除了设置了普通桌椅，供游客休息品咖啡外，还以沈阳故宫万字炕为设计灵感，设置了炕桌，在这里，喝咖啡的姿势还包括“坐在炕上”喝。
“万字炕”是长期生活在东北地区少数民族适应当地冬季严寒气候的创造。早在满族先世金代女真人时期就已普遍采用。沈阳故宫清宁宫就有南、西、北三面环炕的万字炕，其中又宽又长的南炕和北炕供人们起居坐卧，西侧的窄炕则是供神、祭祀的地方。在“莊啡”咖啡馆内，就可体验满族居室的独特之处，展示地道的东北风土人情。
冰饮“政殿之宝”，将椰子果冻做成沈城地标性建筑大政殿的形状，盛入装有蓝色糖浆的杯中，倒入咖啡缓缓搅拌后会呈现别样的视觉效果。
咖啡在故宫遇到沙琪玛
品尝店内的招牌特饮“莊啡拿铁”和“永福可心”，记者喝出了一些“家乡童年的味道”，原来在这些饮品里，或添加沙琪玛，或点缀了沈城特色牛轧糖，怪不得觉得口感似曾相识。
沈阳故宫博物馆相关负责人介绍，“莊啡”咖啡馆首期推出四款特色饮品，均为莊啡产品研发团队独家研制，将满族特色甜食、沈阳特产和时下年轻人喜爱的口味相结合。
“莊啡拿铁”是店内的招牌特饮，饰有本店logo“莊”字，太妃糖邂逅沙琪玛，是为了给人以中西合璧的舌尖体验；“盛京宫阙”这款茶饮以沈阳故宫独有的“红墙黄瓦绿剪边”为创作灵感，红色的洛神花茶搭配黄色的油茶奶盖，顶端装饰大政殿形状的绿色抹茶粉；除了层次丰富，口感饱满，也让人在饮品中体会沈阳故宫独有的建筑之美；“永福可心”这款饮品则以热牛奶搭配巧克力口味奶盖，食材选取的亮点在于它点缀的是沈城特色牛轧糖，也是为了让大家体会这独特的“沈阳味道”；还有一款冰饮“政殿之宝”，将椰子果冻做成沈城地标性建筑大政殿的形状，盛入装有蓝色糖浆的杯中，倒入咖啡缓缓搅拌后会呈现春意盎然的色彩，极具视觉观赏性，也借由这款饮品，展示大政殿的独特造型和美轮美奂。
店名源于清朝历史传奇人物庄妃
沈阳故宫博物馆馆长李声能介绍，“莊啡”的名字来源于清朝历史上的传奇人物——庄妃，即孝庄文皇后，她“统两朝之养孝，极三世之尊亲”，是历史有名的贤后、清初杰出的女政治家。Logo为繁体字“莊”字外饰八角八边轮廓，创意取自大政殿的八角重檐攒尖式殿顶。
沈阳故宫清文化元素主题咖啡馆——“莊啡”，是传统文化与时尚生活融合的成果，是沈阳故宫文创产业发展的又一个新突破，位于沈阳故宫斯文门外，轿马场内的咖啡馆，让观众无需购票“进宫”即可到咖啡馆内坐坐，享用咖啡，感受沈阳故宫的历史与文化，独特的清宫文化理念和时尚创意元素将为每一位消费者带来更新的消费体验。“未来，沈阳故宫将有更多的文化创意展现给观众，让大众更深切地体会中国传统文化蕴含的无极之美。”李声能说。
来源：辽沈晚报记者朱柏玲
编辑：崔陶然
转载请注明：http://www.0431gb208.com/sjszlff/5190.html
